『食饮课堂』（又名一书一课食饮版）是一个线上线下同步融合的餐饮职业教育培训平台，专注中国餐饮企业团队打造和能力提升。
『食饮课堂』以“让天下没有难开的餐饮店”为愿景，以“帮助中国餐饮企业长足发展”为己任，努力改变餐饮业人才培养难的现状，促进整体餐饮业管理能力的提高。
『食饮课堂』的特点是线上侧重利用碎片时间随时随地现学现用，具有工具化和表单化的特色，注重即时实效，线下侧重效果转化和翻转师落地培训，让空白点的知识、能力、水平巩固，注重长期实效。
『食饮课堂』APP版块共分“读书”“听课”“企业圈”“我”四个入口界面，
“读书”精选樊登读书精品书籍。
“听课”精制食饮类音像中高管课程，旨在让企业学习优秀同行案例。
“企业圈”努力帮助每一个企业建立自学习社群，体现个性化特色，旨在打造企业内部标准落地。
“我”是帮助企业和个人的趣味化掌握成长历程。
『食饮课堂』的线下翻转师服务是深度落地的又一大特色，可以帮助企业内部不断学习精进，落地深耕，促进企业整体能力提升。各种各样的活动模板提供给企业用户选择使用，通过线上学习、线下分享的方式打造学习型组织。